承揽方未按时交货应承担什么责任？
在加工承揽合同关系中，如果承揽方未按期交货，则构成对合同义务的违反。根据我国现行法律规定，违约方应当对其违约行为负责，并向守约方支付违约金或者赔偿因违约而给对方造成的直接经济损失。此外，除非有特殊情形（如不可抗力），否则承揽方还应尽快完成工作并交付成果以减少损害发生。值得注意的是，在确定违约责任时还需考虑是否存在减轻或免除责任的情况。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定条件的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”
加工承揽合同未约定报酬支付时间如何处理？
在加工承揽合同中，如果双方未明确约定报酬的支付时间，则可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定来确定。根据民法原则，在没有特别约定的情况下，一般认为债务人应在债权人完成工作任务并交付成果时支付相应的报酬。但具体到加工承揽合同上，考虑到实际操作中的灵活性及行业惯例等因素，还需要结合实际情况灵活处理。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百一十条：当事人一方履行债务不符合约定的，对方可以要求其承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百九十八条：承揽人完成工作的，应当向定作人交付工作成果，并提交必要的技术资料和有关质量证明。定作人应当验收该工作成果。
《中华人民共和国民法典》第六百条：定作人应当按照约定的时间支付报酬。对支付报酬的期限没有约定或者约定不明确，依照本法第五百一十条的规定仍不能确定的，定作人应当在承揽人交付工作成果时支付；工作成果部分交付的，定作人也应当相应支付。
对于承揽方未按时交货的行为，《民法典》明确规定了相应的法律责任，即要求其承担继续履行合同、采取必要补救措施及赔偿由此给委托方带来的合理损失。但具体情况仍需结合个案中的事实来判断最适合的责任承担方式。
